Falafel

Even onthouden hoe ze Falafel maken hier, kan ik het thuis ook proberen, misschien met bitterballen/gehaktballen/kipfilet.

Pita broodje, besmeren met hummus, vullen met: sla, tomaat, komkommer, augurk, bietjes, uien, kool, aubergine, gekookte ei, geraspte wortel, en zelfs patatjes, daarna sausje erover.

Hier Auke, hij eet Shoarma, maar ook in een pita broodje.

En dan zonder flits: